La excelente calidad del Jamón de Bellota GARCIGRANDE empieza a fraguarse en la dehesa, ecosistema único en el mundo.

Tras una cuidada selección de los cerdos ibéricos, estos campean en libertad y se alimentan de los frutos que les ofrece el campo como raíces, setas, hierbas y bellotas.

Las bellotas de las encinas y los alcornoques son uno de sus alimentos preferidos, tanto que durante la montanera llegarán a recorrer unos 14 km diarios para lograr encontrarlas. Su ingesta, unido al ejercicio que realizan durante esos últimos meses de campeo, harán que la grasa se infiltre en los músculos del cerdo ibérico y además les proporcione a nuestros jamones esas cualidades organolépticas únicas.